Bisou Bisou 是我在新竹吃過最好吃的甜點店了!
坐落在竹北星巴克以及新瓦屋客家園區附近，周遭幾乎都是安靜的住宅社區，去年12月初才剛開幕，但是生意非常好的，當時一訪的時候就非常喜歡這家店，無論是裝潢還是甜點都讓人感到十分用心！
剛開幕適逢聖誕節，門口裝潢得十分可愛，擺放簡單的menu提供路人參考。
當時的餐點有：草莓奶昔、草莓起司塔以及焦糖瑪奇朵，甜點上來幾乎是秒殺光光!
因為初訪印象非常好，之後常常看到Bisou Bisou在粉絲專頁上po當日限定甜點，讓我看得口水直流一直好想趕快再去一次。終於在春假的時候有空檔可以過去了!
擔心春假人多，所以大概三四天前就已經電話預約，這天提早到了，發現位子上早已經放上「已預約」的小立牌，覺得這點非常的貼心
我們的位子是一個小空間，喜歡牆壁的木條裝潢搭配墨綠色的油漆(?) 牆上的畫好像是新銳插畫家作品，上方的燈具有點工業風的感覺，這裡的裝潢不會太過夢幻鄉村，散發著輕鬆愜意的氣息。
靠窗的位子也很不錯，椅子也很有特色，綠色好好看!
點餐方式採用自助式的，一人低消為NT180，不收服務費，選好menu上的飲料就可以到櫃檯甜點櫃中挑選喜歡的甜點。
這張是準備離開要外帶一份甜點時所拍的，幾乎所剩不多啊!!!!! Bisou Bisou 每份甜點都是當日現做，限量推出，賣完就沒了，不過當日會在臉書上公告今日甜點，所以可以先打電話預約，這樣就不用擔心想要吃的甜點吃不到囉
除了甜點蛋糕之外，還有我熱愛的可麗露 (價錢沒記錯應該是NT75)
其他手工餅乾、瑪德蓮等等 (其實一直都沒吃過瑪德蓮，下次要嘗試看看!)
在櫃檯點完餐結完帳號甜點馬上就裝盤送上來了，好豐盛啊!!
草莓布列斯特 NT170
在櫃檯很猶豫到底要哪一個，最後還是被滿滿的奶油以及草莓所吸引，不過這個甜點非常「困難吃」，隨便一切滿滿的奶油馬上就爆出來，整個馬上就垮的亂七八糟。
布列斯特是巴黎經典的甜點，靈感是來自於環法的自行車賽，所以外形是以圓環狀的方式呈現，中間可以夾奶油、卡士達醬等等，也是泡芙的一種。
Bisou Bisou 的草莓布列斯特的奶油，吃一口，完全銷魂阿!! 濃郁的鮮奶油搭配微酸草莓，完全不甜膩，幾乎不到15分鐘就立刻吃光光，上層泡芙皮(應該是這樣說吧?!) 酥脆，下層一點點紮實，整體搭起來非常完美，堪稱是當天最讓人感動的甜點!!!
藍莓起司塔 忘記價錢(應該是 NT170)
妹妹點的藍莓起司塔，上層是滿滿滿滿的藍莓，像珠寶盒一樣精緻，塔皮吃起來有淡淡的奶香，不知為何咬起來有QQ的口感，藍莓醬的顏色好鮮豔，但吃得出來完全是使用真材實料的藍莓做的，也是一道好吃的甜點!
黃色點點 也是忘記價錢!!
Lynn點的黃色點點是這陣子的限定商品，應該過幾天就沒了。上層是百香果慕斯，酸甜的口感我挺喜歡的，下方吃不出來是甚麼，有很多層，口感滿特別的，有種香香的水果味，雖然說這道也好吃，但跟其他口味的甜點相比，稍微遜色一些。
國王派(栗子口味) NT135
強哥的國王派，國王派是法國傳統甜點，點完後老闆娘會拿去烤箱烤一烤，當時我們還在取笑他說怎麼會來一個中式大餅
很意外的，國王派非常好吃，烤過後香酥濃郁的派皮以及微甜微熱的栗子內餡， 我們完全讚不絕口！樸實的外表下竟然是如此驚豔連連，下次再來國王派也會是必點選項！
另外我們也各點了四壺西班牙茶，杏仁蛋糕、史都先生、艾格莎小姐以及桃色夢境，不確定是不是Bisou Bisou 自己配好的茶包，每壺茶都有特別可愛的名字，聞起來的味道跟喝起來完全不一樣耶，最棒的是還可以回沖！
最後以兩位pose queen以及Bisou Bisou周邊的小徑作為ending，吃完甜點很適合來這裡散步一下!
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